Broodbakker groot ambachtelijk

Onze opdrachtgever is een zeer moderne ambachtelijke brood- en banketbakkerij met daarbij ruim 20 winkels in oost-Nederland. Ook vindt er afzet plaats via het derde kanaal. Het bedrijf kenmerkt zich door een zeer moderne uitstraling en bakkerij. Door recentelijke nieuwbouw is een kwalitatief hoogwaardige en volledig ingerichte bakkerij ontstaan waar zowel nat als droog wordt gefabriceerd. De brood- en banketbakkerij zijn volledig gescheiden van elkaar. Daarnaast heeft het bedrijf ook een zeer sociaal karakter. Dit uit zich niet alleen door een zeer platte organisatie, maar ook door ondersteuning van maatschappelijke projecten.

In deze fulltime baan voor de lange termijn ga je aan de slag in de broodbakkerij van het bedrijf. Als bakker ben je verantwoordelijk voor het dagelijks produceren van vers ambachtelijk brood. Tijdens nachtdiensten zorg je voor het inpakken, afbakken en sorteren van broden. Op een ambachtelijke manier maak je heerlijke producten, waarbij je gebruik maakt van moderne middelen om kwaliteitsproducten te garanderen. Je volgt vaste recepten en voert je werk voornamelijk uit tijdens nachtelijke uren.