In het hart van Edam bevindt zich een ambachtelijke bakkerij die bekend staat om zijn hoogwaardige broden en een uitgebreid assortiment aan banketproducten. Deze bakkerij biedt niet alleen een verscheidenheid aan traditionele broden, maar ook unieke lekkernijen zoals 'misbaksels', een lokaal streek product dat zeker de moeite waard is om te proeven.