Onze opdrachtgever is een vooraanstaande glutenvrije bakkerij die al vele jaren actief is in de bakkerijsector. Het is een familiebedrijf dat zich blijft inzetten voor het leveren van dagverse, glutenvrije producten. Ze zijn voortdurend bezig met het verhogen van de waarde van glutenvrij brood en banket. Dit doen ze door hoogwaardige producten te produceren in moderne bakkerijen verspreid over Nederland. Het bedrijf hecht veel waarde aan een informele sfeer, ondanks de omvang van het bedrijf. De bakkerijmanager is goed benaderbaar en er is ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Binnen het bedrijf zijn er altijd mogelijkheden om door te groeien.