Als Operator Bakkerij werk je samen met je team om de lekkerste koeken te maken, zoals gevulde koeken, stroopkoeken, appelkoeken en speculaasbrokken. Je zorgt ervoor dat de juiste ingrediënten op de juiste manier worden toegevoegd en bedient de machines om het productieproces goed te laten verlopen. Wanneer er nieuwe producten gemaakt moeten worden, pas je de machines aan en stel je ze in. Kleine storingen los je zelf op, maar bij grotere problemen vraag je hulp van de Technische Dienst en werk je samen met de monteurs. Je zorgt ervoor dat de productielijnen schoon blijven en controleert of de kwaliteit van de producten goed is. De resultaten van deze controles noteer je netjes.