De bakkerij is begonnen als een familiebedrijf in 1950 en is dat nog steeds. Nu runt de derde generatie de zaak en ze zijn flink bezig om de bakkerij te laten groeien en vernieuwen. Elke dag produceren ze ambachtelijk brood op grote schaal voor bakkerijen, supermarkten en groothandels. Sinds 2014 zijn ze ook gestart met een glutenvrije bakkerij. Naast glutenvrij brood maken ze daar allerlei lekkere traktaties zoals cake, muffins, koek, speculaas en gebak.