Operator Bakkerij

Onze opdrachtgever is een internationaal familiebedrijf dat jaarlijks wereldwijd voor 1 miljard genietmomenten zorgt. Ze produceren heerlijke koeken en banket voor tientallen nationale en internationale private labels. De producten zijn te vinden in vrijwel elke supermarkt in Nederland en worden geëxporteerd naar ruim 30 landen wereldwijd. Sinds 1909 genieten consumenten van het banket van dit bedrijf, dat ooit als eenmanszaak begon en inmiddels is uitgegroeid tot een modern, internationaal familiebedrijf. Het bedrijf staat bekend om zijn oer-Hollandse, creatieve, gedreven en authentieke cultuur.

Voor een groot familiebedrijf in het zuiden van het land zijn wij op zoek naar een ervaren operator bakkerij. In deze rol ben jij verantwoordelijk voor de verwerking en bewerking van grondstoffen, deegmassa’s en vullingen. Je zorgt voor het ombouwen, instellen en bedienen van de machines en signaleert en verhelpt kleine storingen. Ook registreer je de productiegegevens en voer je kwaliteitscontroles uit. De werkzaamheden worden uitgevoerd in dagdienst, waarbij je altijd werkt volgens de geldende kwaliteitszorgsystemen (HACCP, BRC, IFS) en de veiligheidsvoorschriften. Het bedrijf werkt in een 3-ploegendienst (06:00-14:00, 14:00-22:00, 22:00-06:00 uur) van maandag tot vrijdag.