Deze ambachtelijke bakkerij, gevestigd in Zwanenburg tussen Haarlem en Amsterdam, bevindt zich in een licht en ruim fabriekspand waar de geur van versgebakken brood bezoekers meteen verwelkomt. Het assortiment omvat diverse soorten brood, waaronder zowel desem- als gistbroden, die worden gebakken in moderne combi-steamovens.
De bakkers gebruiken uitsluitend steengemalen meel zonder toevoegingen of stabilisatoren, afkomstig van vier Nederlandse molens, wat zorgt voor producten van hoge kwaliteit en een authentieke smaak. Vroeg in de ochtend starten de bakkers met hun werk om ervoor te zorgen dat er vanaf 8:00 uur vers brood beschikbaar is.
Veel broden en patisserie worden geleverd aan restaurants en lunchgelegenheden in de regio Amsterdam en Haarlem. Klanten zijn altijd welkom om een kijkje te nemen in de open bakkerij, waar ze kunnen zien hoe het team met passie en vakmanschap aan het assortiment werkt. Bij deze bakkerij staan kwaliteit, ambacht en klanttevredenheid centraal.
