Ambachtelijk banketbakker voornamelijk droog

Ruim 50 jaar is dit Rotterdamse familiebedrijf al actief in de bakkerijsector, naast een broodbakkerij beschikt het bedrijf over een volledige banketbakkerij en chocolaterie. Binnen de bakkerij wordt gewerkt in een team van in totaal 35 medewerkers, waarvan er 11 in de bakkerij staan. Er wordt geproduceerd voor zowel eigen winkels als ook vele derde kanaal afnemers.

Innovatie en ontwikkeling waarbij goed gelet wordt op ergonomie, dat is waar het bedrijf voor staat. Ook zijn ze blijven groeien en innoveren en er werden in de loop der jaren verschillende prijzen in de wacht gesleept.

Als banketbakker zal jij je voornamelijk bezighouden met de droge kant van de banketafdeling. Je maakt diverse soorten stukswerk en korstwerk, maar ondersteunt eventueel ook op ander afdelingen binnen de bakkerij. Je bent met het gehele proces bezig van afwegen van grondstoffen tot opmaak en afbakken van het product. Uiteraard zorg je er ook voor dat er een nette en schone werkplek blijft en zodoende ook de hoogste hygiënenorm behaalt. Deze functie voor lange termijn. De werktijden zijn voornamelijk in de dagdienst. Er is een fulltime plek, maar wil je graag minder werken dan kan dat ook!